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Schokoladendrops gefüllt, Sparkling Wine Chocolate, 5 x 40g

Schokoladendrops gefüllt, Sparkling Wine Chocolate, 5 x 40g

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CACAO DI VINE Schokolade und Wein-Komposition aus Portugal Sparkling Wine... mehr
Produktinformationen "Schokoladendrops gefüllt, Sparkling Wine Chocolate, 5 x 40g"

CACAO DI VINE

Schokolade und Wein-Komposition aus Portugal

Sparkling Wine Chocolate 
 
Fruchtig-herbe Bitterschokoladendrops mit einer feinen Schaumwein-Ganache. Feine Noten von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren.
 
Verpackungseinheit 5 Stück a 40g

 

 

Die Idee zu Cacao Di Vine stammt von Nuno Andrade, Designer und Kakao-Liebhaber, und Nuno Jorge, einem Sommelier, der früher in Spitzenrestaurants wie Eleven (Lissabon) und Arcadas da Capela (Coimbra) arbeitete. Beide kommen aus Coimbra, sind Schwäger und Freunde, und begannen sich zu Familientreffen, gegenseitig Weine und Schokoladen zu schenken. Die Idee einer geschmackvollen Kombination war geboren.

Ihre Leidenschaften für Wein und Schokolade hat die portugiesische Firma Cacao di Vine in einer Serie nahezu unwiderstehlicher Weinschokoladen miteinander verbunden. Eingebettet in einer zarten Ganache entwickelt jeder verwendete Wein in Verbindung mit der ihn umhüllenden Bitterschokolade eine ungeahnte Aromenentfaltung. Die verwendete Schokolade ist ein 70%iger Blend mit Kakaobohnen aus São Tomé und Príncipe, Brasilien, Madagaskar und Ecuador. Die Weinschokolade wird nicht als Tafel, sondern in kleinen einzeln verpackten Drops genossen, die ihre Aromen unmittelbar auf der Zunge zur Geltung bringen.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 491,00 kcal / 2055,72 kj
Fett 32,10 g
-davon gesättigte Fettsäuren 17,55 g
Kohlehydrate 42,40 g
-davon Zucker 36,90 g
Eiweiss 5,80 g
Salz 0,02 g

Zusätzliche Informationen
Ursprungsland 010
Zolltarifnummer 1806901110
Lagerungshinweis 12-20°C

Zutaten: 
Schokolade (60%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), Muskateller Wein Baga Bairrada (39%), Alkohol <1%, Glukosesirup, Verdickungsmittel (Sorbitol), EIweiß, Fleur de Sel. Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Milch und Sulfiten enthalten. 

Vorhandene Allergene: 
- Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse

Mögliche Allergene: 
- Erdnüsse u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2)
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß)
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose)
- Schwefeldioxid u. Sulfite(SO2) von mehr als 10mg per kg/l(3)

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